Kierunek: technologia żywności i żywienie człowieka
Przedmiot: zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności
Kod przedmiotu: NTŻ-SI>ZarzJak
Odpowiedzialny za przedmiot: dr inż. Marek Szołtysik
Prowadzący ćwiczenia: dr inż. Marek Szołtysik, dr inż. Żaneta Król-Kilińska
- Nauczyciel: Żaneta Król-Kilińska
- Nauczyciel: Marek Szołtysik