Kierunek: zarządzanie jakością i analiza żywności
Przedmiot: ocena towaroznawcza produktów roślinnych
Odpowiedzialny za przedmiot: prof. dr hab. inż. Aneta Wojdyło
Prowadzący ćwiczenia:
prof. dr hab. inż. Aneta Wojdyło
prof. dr hab. inż. Zygmunt Gil
dr hab. inż. Małgorzata Kapelko-Żeberska
- Nauczyciel: Zygmunt Gil
- Nauczyciel: Małgorzata Kapelko-Żeberska
- Nauczyciel: Aneta Wojdyło